Macrolepiota mastoidea, Slender Parasol, идентификация

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Отряд: Agaricales - Семейство: Agaricaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные примечания - Справочные источники

Macrolepiota mastoidea - тонкий зонтик

Macrolepiota mastoidea , тонкий зонтик, предпочитает известняковые леса и луга. Эти большие грибы также встречаются в прибрежных дюнах в районах, которые в противном случае были бы кислыми, где не было бы наличия сломанных морских раковин, которые повышают щелочность тонкой почвы. В некоторых дюнных системах Slender Parasols появляются в толпе.

Распределение

Тонкие зонтики довольно распространены в Великобритании и Ирландии; они также встречаются в большей части Европы.

Slender Parasol, Уэльс

Таксономическая история

Базионим (базовое название) этого гриба датируется 1821 годом, когда Элиас Магнус Фрис включил его в свою « Систему микологии» , назвав Agaricus mastoideus .

Ранее, в 1801 году, датский ботаник Генрих Христиан Фридрих Шумахер (1757-1830) проиллюстрировал этот гриб, назвав его Agaricus umbonatus . (На заре грибковой таксономии почти все, что имело жабры , относили к гигантскому роду Agaricus , который теперь уменьшился до более приемлемых размеров, поскольку многие из его бывших жителей были переселены в более подходящие места для новых родов.)

Macrolepiota mastoidea - Slender Parasol, Франция

Синонимы Macrolepiota mastoidea включают Agaricus mastoideus Fr., Agaricus gracilentus Krombh., Lepiota mastoidea (Fr.) P. Kumm., Lepiota gracilenta (Krombh.) Quél., Lepiota umbonata (Schumach.) J. Schröickenii ., Lepiota umbonata (Schumach.) J. Schröickenii . , Macrolepiota gracilenta (Krombh.) Wasser и Macrolepiota rickenii (Velen.) Bellù & Lanzoni.

Этимология

Специфический эпитет mastoidea , вероятно, не относится не к костному выступу (сосцевидному отростку), расположенному за ухом человека, а скорее основан на приставке masto - что-то связанное с женской грудью и ее сосками. Эти недолговечные грибы (см. Рисунок выше), безусловно, не заменят настоящие грибы в долгосрочной перспективе.

Руководство по идентификации

Шапочка Macrolepiota mastoidea

Колпачок

Первоначально шаровидная, бледно-коричневая с более темной коричневой областью около макушки, которая распадается на чешуйки, шляпка расширяется, пока не станет плоской с небольшой макушкой. Мякоть этого гриба постепенно становится коричневой, но не краснеет заметно при разрезании или ушибе.

Диаметр шляпки в зрелом возрасте составляет от 5 до 15 см.

Жабры Macrolepiota mastoidea

Жабры

Широкие скученные жабры, некоторые из которых имеют вилку, белые или бледно-кремовые и свободные, заканчиваются на небольшом расстоянии от ножки.

Стебель и кольцо Macrolepiota mastoidea

Стебель

Двойное кольцо, верхняя грань бледная, а нижняя коричневая, обычно сохраняется вокруг стебля, но часто становится подвижным и иногда опускается на основание. Поверхность стебля белая, покрыта мелкими, близко расположенными желтовато-коричневыми чешуйками. Слегка выпуклый у основания стебель сужается к вершине; его диаметр колеблется от 0,6 до 1,5 см, а высота - от 6 до 16 см.

Споры <em> Macrolepiota-mastoidea </em>

Споры

Эллипсоидальная, гладкая, 13–16 х 8–9,5 мкм; с зародышевой порой; декстриноид.

Показать увеличенное изображение

Споры Macrolepiota mastoidea , Slender Parasol

споры Икс

Печать спор

Белый или бледно-кремовый.

Запах / вкус

Запах легкий, «грибной»; вкус мягкий, но не характерный.

Среда обитания и экологическая роль

Сапробный, на лесных полянах и в лужайках рядом с лесом; также на известняковых дюнах.

Время года

С июля по ноябрь в Великобритании и Ирландии; позже в том же году в южной Европе.

Похожие виды

Macrolepiota procedurera , Parasol, больше по размеру и имеет узор в виде змеиной кожи на стебле.

Chlorophyllum rhacodes , Shaggy Parasol, имеет загнутые чешуйки и гладкую ножку; его мякоть краснеет при порезе или ушибе.

Кулинарные заметки

Slender Parasol - хороший съедобный вид, но если вы собираете эти грибы, чтобы съесть, то имейте в виду, что несколько похожие на них лохматые зонтики Chlorophyllum являются токсичной поганкой и могут вызвать очень серьезные расстройства желудка. Рекомендации по приготовлению и приготовлению этих видов грибов см. В кулинарных примечаниях в разделе Parasol, Macrolepiota procedure .

Справочные источники

Очарованный грибами , Пэт О'Рейли, 201 год

Список английских названий грибов BMS

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.