Helvella atra, черный седловидный гриб

Тип: Ascomycota - Класс: Pezizomycetes - Отряд: Pezizales - Семейство: Helvellaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные примечания - Справочные источники

Helvella atra

Helvella atra - один из нескольких «седельных грибов», которые появляются в лесах, особенно у пешеходных дорожек. Эти довольно необычные аскомицеты тусклые, выглядят обгоревшими и искривлены, как высохшие листья, поэтому их очень легко не заметить. (Изображение: Роб Петли-Джонс)

Как и их близкие родственники сморчки, седловидные грибы могут иметь способность образовывать микоризные отношения с лесными деревьями, но также довольно ясно, что они могут жить как сапробии, питаясь мертвыми древесными остатками. Этот конкретный вид, который в Британии обычно встречается поодиночке или небольшими группами, является стадным и очень распространенным грибком в некоторых частях Центральной Европы.

Helvella atra, кажется, предпочитает песчаные щелочные почвы, а не кислые или тяжелые глины, и, хотя чаще всего встречается в лесах, она определенно не ограничивается лесными массивами.

Распределение

Редкая находка - вероятно, усугубленная ее серой и неприметной окраской - Helvella atra , тем не менее, широко распространена в Великобритании и Ирландии. Этот седловидный гриб встречается также по всей континентальной Европе и зарегистрирован во многих частях Северной Америки.

Таксономическая история

В 1770 году, когда Иоганн Герхард Кениг (1728 - 1785) описал этот седловидный гриб, он дал ему научное название Helvella atra , и это название общепринято и сегодня.

Синонимы Helvella atra включают Leptopodia atra (J. König) Boud. И Helvella nigricans Pers.

Этимология

Гельвелла - древнее название ароматической травы. Специфический эпитет атра означает черный.

Руководство по идентификации

Крышка и ножка Helvella crispa

Fruitbody

Этот вид очень изменчив по размеру. До 8 см в высоту с скрученной шляпкой от 0,5 до 3 см в ширину и от 0,5 до 2 см в высоту, обычно с двумя выступающими вверх лопастями; внешняя (плодородная, несущая аски) поверхность серо-коричневая или черная, а внутренняя (бесплодная) поверхность несколько светлее. Стебель серо-коричневый, от 3 до 8 мм в диаметре, несколько утолщенный к основанию, и от 4 до 8 см в длину; обычно не с множеством глубоких борозд.

Аски Helvella atra

Asci

Аски обычно имеют размер 250 х 17 мкм. Каждый аск содержит восемь спор.

Парафизы

Цилиндрическая, диаметром 4-7,5 мкм, слегка вздутая к кончикам.

Показать увеличенное изображение

Аски и парафизы Helvella atra

Asci Икс

Споры, Helvella atra

Споры

Эллипсоидальная, гладкая, 16-19 x 10-13 мкм; гиалиновый.

Показать увеличенное изображение

Споры Helvella atra

Споры Икс

Печать спор

Белый.

Запах / вкус

Слабый приятный запах; без особого вкуса.

Среда обитания и экологическая роль

Небольшими группами в смешанном лесу, обычно на песчаной щелочной почве; иногда на низкорослых лугах.

Время года

Лето и осень.

Вхождение

Нечасто или редко в Великобритании и Ирландии, Helvella atra , по-видимому, более распространена в некоторых странах южной Европы.

Похожие виды

Helvella lacunosa также имеет серо-коричневую или черную шляпку, но ее легко отличить от Helvella atra по более массивному стеблю с глубокими бороздками.

Helvella elastica примерно того же размера; у него бежевая шляпка менее угловатая, а ножка белая.

Кулинарные заметки

Все грибы Helvella, из которых в Великобритании зарегистрировано не менее 26 видов, следует рассматривать как несъедобные и, возможно, ядовитые (и даже есть некоторые предположения, что они могут быть канцерогенными). Эти аскомицетные грибы тесно связаны с потенциально смертельным видом False Morel, Gyromitra esculent a.

Справочные источники

Пэт О'Рейли (2016) Очарованные грибами ; Первая природа

Деннис, RWG (1981). Британские аскомицеты ; Любрехт и Крамер; ISBN: 3768205525.

Брайтенбах, Дж. И Кренцлин, Ф. (1984). Грибы Швейцарии. Том 1: Аскомицеты . Verlag Mykologia: Люцерн, Швейцария.

Медарди, Г. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Тренто.

Британское микологическое общество (2010). Английские названия грибов

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Благодарности

На этой странице размещены изображения, любезно предоставленные Саймоном Хардингом и Робом Петли-Джонсом.