Lactarius fulvissimus, гриб желтовато-коричневый

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Отряд: Russulales - Семейство: Russulaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные примечания - Справочные источники

Lactarius fulvissimus, Tawny Milkcap, Уэльс, Великобритания

Этот молочный стаканчик среднего размера стал предметом множества споров. Некоторые специалисты выделяют Lactarius britannicus DA Reid (который по цвету обычно несколько темнее) на основании структурных различий в кутикуле шляпки и меньшего количества полос зебры в орнаменте спор. Другие считают Lactarius britannicus синонимом Lactarius fulvissimus . По состоянию на февраль 2015 года База данных грибковых записей для Великобритании и Ирландии занимает вторую позицию, и поэтому в First Nature они рассматриваются как синонимы и рассматриваются на этой странице.

Lactarius fulvissimus, южная Англия

Распределение

Широко распространенный и довольно распространенный в широколиственных лесах по всей Великобритании и Ирландии, где он обычно плодоносит группами, этот прекрасный молочный гриб встречается по всей Европе, от Скандинавии до Средиземноморья.

Laactarius fulvissimus в лесной среде обитания

Таксономическая история

Этот вид был описан в 1954 году французским микологом Анри Шарлем Луи Романьези (1912 - 1999), который назвал его Lactarius fulvissimus .

Синонимы Lactarius fulvissimus включают Lactarius subsricatus Kühner & Romagn. ex Bon. Этот молочный колпак также был описан под следующими биномами : Lactarius cremor, Lactarius decipiens и Lactarius ichoratus .

Lactarius britannicus DA Reid рассматривается многими авторитетами как синоним Lactarius fulvissimus - см. Первый абзац этой страницы.

Lactarius fulvissimus, Моншик, Португалия

Этимология

Общее название Lactarius означает производство молока (лактация) - отсылка к молочному латексу, который выделяется из жабр молочных грибов, когда они разрезаются или рвутся. Видовой эпитет fulvissimus означает ярко-красновато-коричневый (очень рыжий!).

Руководство по идентификации

Шапка Lactarius fulvissimus

Колпачок

Первоначально выпуклый, расширяющийся и со временем развивающийся в центральной депрессии; От 3 до 7 см в диаметре; поверхность сухая или слегка жирная, от гладкой до мелко-матовой, при полном созревании становится шероховатой к центру; Сначала розовато-кирпично-красный, с желтоватым оттенком и переходящий в абрикосовый.

Жабры Lactarius fulvissimus

Жабры

Бледно-розовато-охристый; сросшиеся (иногда с небольшим зубцом возле места прикрепления) или слегка нисходящие; умеренно многолюдно, некоторые раздвоены; при разрезании выделяется беловатый водянистый латекс, который не меняется.

Стебель

Сухой, гладкий, от розовато-охристого до коричневато-оранжевого цвета, часто светлее к вершине; цилиндрические или слегка веретеновидные; От 3 до 6 см в длину, от 0,9 до 1,6 см в диаметре; иногда в старости образуется кариес. Мякоть стебля желтовато-охристая, твердая и ломкая.

Споры Lactarius fulvissimus

Споры

Субглобусный, 6-9 x 5,5-7,5 мкм; украшен остроконечными бородавками высотой до 1,2 мкм и несколькими узкими гребнями, некоторые из которых соединяются, образуя неполную сеть гребней.

Печать спор

Кремово-бафф с розоватым оттенком.

Запах / вкус

Неприятный пряный запах; Сначала вкус мягкий, затем становится немного едким.

Среда обитания и экологическая роль

Микоризный, в широколиственных лесах, часто под дубами, липами, грабами или буками на богатой основанием почве.

Время года

С августа по ноябрь в Великобритании и Ирландии.

Похожие виды

Lactarius quietus аналогичного размера, встречается также под дубами.

Lactarius fulvissimus с латексными каплями на жабрах

Кулинарные заметки

Несмотря на привлекательный внешний вид, Tawny Milkcap считается несъедобным.

Справочные источники

Funga Nordica , Хеннинг Кнудсен и Ян Вестерхолт, 2008 г.

Грибы Швейцарии , том 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

Список английских названий грибов BMS.

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Благодарности

На этой странице представлены изображения, любезно предоставленные Саймоном Хардингом и Ричардом Шотболт.