Aleuria aurantia, грибок апельсиновой корки

Тип: Ascomycota - Класс: Pezizomycetes - Отряд: Pezizales - Семейство: Pyronemataceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные примечания - Справочные источники

Aleuria aurantia - грибок апельсиновой корки

Aleuria aurantia , гриб из апельсиновой корки, изначально имеет чашевидную форму, но затем развивается в искаженную чашу, часто раскалывающуюся. Чаще всего встречается на нарушенной почве у лесных тропинок.

Распределение

Гриб апельсиновой корки - довольно распространенная находка в Великобритании и Ирландии, встречается также по всей континентальной Европе, от Скандинавии до южных берегов Пиренейского полуострова. Этот вид также встречается в Северной Америке.

Aleuria aurantia, грибок апельсиновой корки, необычные выпуклые экземпляры

Таксономическая история

В 1799 году, когда Христиан Хендрик Персун описал этот вид, он назвал его Peziza aurantia .

Немецкий миколог Карл Вильгельм Готлиб Леопольд Фукель (1821 - 1876) перенес гриб апельсиновой корки в род Aleuria и дал ему его нынешнее ароматное название Aleuria aurantia в 1870 году.

Синонимы Aleuria aurantia включают Peziza aurantia Fr., Scodellina aurantia (Pers.) Gray, Peziza coccinea Huds., Helvella coccinea Bolton и Peziza aurantia Pers.

Aleuria aurantia, грибок апельсиновой корки, Пембрукшир, Уэльс, Великобритания

Этимология

Специфический эпитет aurantia, означающий «золотой», указывает на цвет плодородной поверхности этих чашечных грибов.

Хотя обычно он начинается с вогнутых чашеобразных плодовых тел, иногда грибок из апельсиновой корки становится выпуклым, как в приведенном выше примере, а затем становится еще больше похожим на апельсиновую корку. Недавно расчищенные каменистые лесные тропы - особенно хорошие места для пезизоидных грибов, и, в частности , Aleuria aurantia, кажется, предпочитает такие открытые участки.

Руководство по идентификации

Aleuria aurantia - плодородная поверхность

Плодородная (внутренняя) поверхность

Эти поразительные грибы различаются по цвету от бледно-оранжевого до очень глубокого оранжево-красного внутри чашки, в то время как нижняя (внешняя, в форме чашеобразных плодовых тел) поверхность более бледная и покрыта очень тонким белесым пухом.

Чашечки изначально круглые, но вскоре у них появляются волнистые края и есть тенденция к расслоению.

До 10 см в диаметре, но чаще от 3 до 6 см, они блестящие на внутренней (гименальной или споровой) поверхности и пушистые снаружи.

Aleuria aurantia - бесплодная поверхность и стебель

Бесплодная (внешняя) поверхность и стебель

Чашка обычно имеет высоту от 2 до 4 см и прикреплена к почве мицелиальными нитями без видимой ножки.

Бледная внешняя поверхность чашки бесплодна; споры образуются на блестящей внутренней поверхности чашки.

Аски и споры Aleuria aurantia

Asci

185-200 x 10-13 мкм, по восемь спор в каждой аске.

Показать увеличенное изображение

Аски и споры Aleuria aurantia

Икс

Парафизы Aleuria aurantia

Парафизы

Узкие, булавовидные.

Парафизы - это структуры из стерильной ткани между асками на поверхности гименальной ткани.

Показать увеличенное изображение

Парафизы Aleuria aurantia

Парафизы Икс

Споры

Эллипсоидная, с крупно сетчатой ​​поверхностью, 17-24 x 9-11 мкм (включая орнамент); споры обычно содержат две маленькие масляные капли, иногда с шипами на концах.

Показать увеличенное изображение

Споры Aleuria aurantia , грибок апельсиновой корки

Споры Aleuria aurantia Икс

Печать спор

Белый.

Запах / вкус

Не отличительный.

Среда обитания и экологическая роль

Сапробия на нарушенных дорогах и рядом с ними, особенно на гравийной почве.

Время года

С августа по начало ноября в Великобритании и Ирландии; позже в южных частях материковой Европы.

Похожие виды

Sarcoscypha austriaca , чаша алого эльфа, ярко-красного цвета и растет на мертвых ветках и ветвях, в замшелых лесах, а иногда и под влажными живыми изгородями.

Aleuria aurantia, грибок апельсиновой корки, большая группа

Кулинарные заметки

Это один из очень немногих съедобных чашечных грибов; большинство других в той или иной степени ядовиты, хотя некоторые становятся съедобными, если их тщательно приготовить. К сожалению, несмотря на привлекательный внешний вид, грибок из апельсиновой корки не особенно вкусен, поэтому его редко используют в кулинарии, за исключением, возможно, придания цвета салату.

Справочные источники

Очарованный грибами , Пэт О'Рейли, 2016.

Деннис, RWG (1981). Британские аскомицеты ; Любрехт и Крамер; ISBN: 3768205525.

Брайтенбах, Дж. И Кренцлин, Ф. (1984). Грибы Швейцарии. Том 1: Аскомицеты . Verlag Mykologia: Люцерн, Швейцария.

Медарди, Г. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Тренто.

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Список английских названий грибов BMS

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Благодарности

Эта страница включает изображения, любезно предоставленные Дэвидом Келли.