Coprinellus micaceus, Блестящий чернильный гриб

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Отряд: Agaricales - Семейство: Psathyrellaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные примечания - Справочные источники

Coprinellus micaceus - блестящая чернильная крышка

Из пней или заглубленной древесины широколистных деревьев Coprinus micaceus , ранее известный как Mica Inkcap, но теперь называемый Glistening Inkcap, возникает небольшими и средними группами с весны до начала зимы. Этот съедобный гриб потенциально ядовит, если его собирают на обочинах дорог или на загрязненных землях, где грибница может накапливать биоаккумулируемые тяжелые металлы, такие как кадмий и свинец; это приводит к тому, что грибы содержат высокие концентрации этих токсинов.

Распределение

Распространенный в Великобритании и Ирландии, а также в Европе и Северной Америке, Glistening Inkcap - поистине космополитический гриб, который встречается также в большинстве частей Азии, а также в Южной Америке и Австралии. Coprinellus micaceus обычно появляется довольно большими скоплениями и очень редко - одиночными экземплярами.

Таксономическая история

Coprinellus micaceus - блестящая чернильная крышка на нарушенной обочине дороги

Впервые блестящий чернильный колпачок был описан с научной точки зрения в 1786 году Жаном Батистом Франсуа Пьером Бульяром, который дал ему научное название Agaricus micaceus. (Огромное количество жаберных грибов было сброшено в род Agaricus в первые дни грибковой таксономии; большинство с тех пор было перемещено в другие роды, оставив в современном роду Agaricus гораздо меньшее количество жаберных грибов, которые иногда называют «настоящие грибы». Великий шведский миколог Элиас Магнус Фрис позже переименовал этот вид в Coprinus micaceus . Под этим названием он был известен до 2001 года, когда в результате молекулярного анализа (ДНК) CoprinusБыло показано, что род содержит группы грибов, имеющих только отдаленные отношения друг к другу, а более ранняя группа Coprinus была ликвидирована, а Glistening Inkcap был перемещен в род Coprinellus . ( Coprinus comatus , Shaggy Inkcap, плюс три других редких гриба - это все, что осталось от ранее крупного рода Coprinus .)

Синонимы Coprinellus micaceus включают Agaricus micaceus Bull. И Coprinus micaceus (Bull.) Fr.

Coprinellus micaceus, зрелые экземпляры

По мере созревания блестящих чернильных колпачков колпачки приобретают форму колокола, а затем начинают плавиться от края внутрь, как показано здесь.

Этимология

Общее название Coprinellus указывает на то, что этот род грибов похож (или считался) похожим на грибы из рода Coprinus , что буквально означает `` живущие на навозе '' - это верно для многих чернильных колпачков, но не особенно подходит для этот и несколько других видов Coprinellus . Суффикс -ellus указывает на грибы, которые производят гораздо более мелкие плодовые тела, чем у видов Coprinus . Видовой эпитет micaceusозначает «похожий на крупинки соли (или слюды)» и относится к крошечным гранулам (фрагментам вуали), которые блестят, как пятнышки слюды на поверхности незрелых крышек. В сырую погоду эти гранулы иногда смываются, так что поверхности зрелых шляпок становятся полностью гладкими, а не зернистыми.

Общие имена меняются со временем и местом. В Америке чаще всего используются термины Inky Cap или Inky-cap, в то время как во многих более старых полевых руководствах, опубликованных в Великобритании, вы скорее всего увидите Ink Cap или Ink-cap, а не Inkcap.

Руководство по идентификации

Молодые шляпки Coprinellus micaceus

Колпачок

Покрытые сначала крошечными белыми гранулами - остатками вуали - яйцевидные шляпки Coprinellus micaceus приобретают колоколообразную форму и с возрастом теряют солеоподобные зерна велума. Крышки обычно имеют высоту от 2 до 4 см и одинаковый диаметр, когда они открываются. Цвет шляпки охристо-коричневый, с рыжеватым центральным «глазком», с возрастом становится серо-коричневым. Блестящие чернильные колпачки в некоторой степени гигрофанны: они меняют цвет в зависимости от того, сухие они или влажные, и темнеют на влажном воздухе.

Жабры Coprinellus micaceus

Жабры

Жабры блестящего чернильного колпачка белые, становятся пурпурно-коричневыми и затем чернеют перед расплыванием (самопереваривание и превращение в чернильную жидкость черного цвета).

Стебель

Белый стебель у основания коричневатый, обычно от 2 до 5 мм в диаметре и от 4 до 10 см в высоту.

Споры Coprinellus micaceus

Споры

От эллипсоидальной до митриформной (щитообразной), гладкой, 7-10 х 4,5-6 мкм; с центральной порой зародыша.

Показать увеличенное изображение

Споры Coprinellus micaceus , блестящая чернильная крышка

Споры Икс

Печать спор

Очень темно-коричневый или черный.

Запах / вкус

Не отличительный.

Среда обитания и экологическая роль

Сапробия, обнаруживаемая на пнях широколистных деревьев и мертвых корнях или рядом с ними.

Время года

С мая по ноябрь в Великобритании и Ирландии.

Похожие виды

Coprinellus sizesatus также встречается большими группами, но не имеет солеподобных гранул на шляпке.

Coprinellus micaceus - Блестящие чернильные колпачки, компактная группа

Кулинарные заметки

Сообщается, что блестящий чернильный колпачок можно есть, но он не пользуется уважением.

Справочные источники

Очарованный грибами , Пэт О'Рейли, 2016.

Ортон, П. Д. и Уотлинг, Р. (1979). Британская грибная флора: агарики и болети. Том 2. Coprinaceae: Coprinus . Королевский ботанический сад: Эдинбург.

Redhead SA, Vilgalys R, Moncalvo JM, Johnson J, Hopple JS Jr .; Вилгалис, Ритас; Монкальво, Жан-Марк; Джонсон, Джеки; Хоппл младший Джон С. (2001). 'Coprinus Pers. и расположение Coprinus разновидностей sensu lato. '. Таксон (Международная ассоциация таксономии растений (IAPT)) 50 (1): 203–41.

BMS английские названия грибов

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.