Pholiota squarrosa, гриб лохматый чешуйчатый

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Отряд: Agaricales - Семейство: Strophariaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные примечания - Справочные источники

Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap - зрелые экземпляры

Pholiota squarrosa появляется у подножия старых деревьев, а иногда и на пнях срубленных деревьев - в основном широколиственных пород, но иногда и хвойных пород, особенно елей.

Лохматую чешуйчатую шляпку часто путают с медовым грибком ( Armillaria mellea и подобные виды). Эти две группы можно легко различить по отпечатку спор: виды Armillaria дают белые отпечатки спор, в то время как все грибы Pholiota имеют коричневые споры.

Pholiota squarrosa, южная ирландия

Распределение

Местно обычное явление, но в остальном нечасто встречается в большинстве частей Великобритании и Ирландии, особенно там, где буки растут на открытых лугах или в живых изгородях на щелочной почве. Лохматый чешуйчатый, также называемый в некоторых полевых справочниках лохматым фолиотом, встречается по всей континентальной Европе, в США и некоторых частях Канады.

Таксономическая история

Этот вид был описан в 1771 году немецким ученым Кристианом Эренфридом Вейгелем (1748 - 1831), который назвал его Agaricus squarrosus - на заре грибковой систематики большинство жаберных грибов относились к роду Agaricus , который позже был разделен на многие другие родов, которые мы используем сегодня. Shaggy Scalycap был переведен в свой нынешний род немецким микологом Паулем Куммером в 1871 году, когда его научное название стало Pholiota squarrosa.

Pholiota squarrosa, Хантингдоншир, Англия

Pholiota squarrosa - типовой вид рода Pholiota , который насчитывает около 150 известных во всем мире видов. Грибы этой группы обычно имеют липкую поверхность шляпки, особенно в сырую погоду, и обычно чешуя покрывает часть или всю поверхность шляпки, а часто и стебель. Их коричневые (по массе) споры представляют собой эллипсоиды с гладкой поверхностью, каждый из которых имеет зародышевую пору (маленькое отверстие или очень тонкую область в стенке спор, где выходит прорастающий мицелий).

Синонимы Pholiota squarrosa включают Agaricus floccosus Schaeff., Agaricus squarrosus Weigel, Lepiota squarrosa (Weigel) Gray, Agaricus verruculosus Lasch и Dryophila squarrosa (Weigel) Quél.

Этимология

Произведенное от греческого слова Pholis , означающего чешуйку , родовое название Pholiota означает чешуйчатый.

Специфический эпитет squarrosa добавляет немного больше деталей, потому что он переводится как «с вертикальными весами».

Руководство по идентификации

Шапка Pholiota squarrosa

Колпачок

Шляпки Pholiota squarrosa имеют диаметр от 4 до 12 см; желто-охристый или соломенно-желтый; покрыты перевернутыми треугольными коричневыми чешуйками в более или менее концентрических кольцах.

Вначале шляпки выпуклые, с возрастом они сглаживаются, но остаются скрученные края.

Мякоть шляпки очень бледно-желтая, довольно плотная.

Покров и жабры Pholiota squarrosa

Жабры

Скученные сросшиеся жабры Shaggy Scalycap сначала бледно-серовато-желтые, по мере созревания спор переходят в корицу.

Кортиноподобная пелена покрывает молодые жабры.

Стебель

Стебель диаметром от 7 до 15 мм и высотой от 6 до 15 см имеет отчетливо чешуйчатое кольцо, под которым он покрыт чешуей, очень похожей на чешуйки на шляпке. Верхняя часть стержня над кольцом более бледная и гладкая.

Спора Pholiota squarrosa

Споры

Эллипсовидная, гладкая; 5,5-9 х 3,5-5 мкм, с апикальной порой зародыша.

Показать увеличенное изображение

Споры Pholiota squarrosa , Shaggy Scalycap

Споры Икс

Печать спор

Ржаво-коричневый.

Запах / вкус

Пахнет и на вкус как редька (немного горьковат).

Среда обитания и экологическая роль

Сапробный или, возможно, слабопаразитарный; Небольшими группами у основания пней или стоящих живых или мертвых широколиственных деревьев, особенно бука; также изредка у основания пней хвойных пород.

Время года

С августа по ноябрь в Великобритании и Ирландии.

Похожие виды

Pholiota flammans похожа по форме и размеру, но имеет ярко-оранжевый или желто-оранжевый цвет, и это сапроб, встречающийся на гниющих пнях хвойных деревьев.

Некоторые формы Armillaria mellea , Honey Fungus, чешуйчатые, но их споры белые, а не коричневые, а жабры не темнеют с возрастом.

Pholiota squarrosa, южная англия

Кулинарные заметки

Несмотря на привлекательный внешний вид, эти и другие чешуйчатые ( виды Pholiota ) определенно не являются съедобными грибами, хотя в прошлом некоторые представители этого рода считались таковыми.

Справочные источники

Очарованный грибами , Пэт О'Рейли, 2016.

Британское микологическое общество (2010). Английские названия грибов

Funga Nordica , Хеннинг Кнудсен и Ян Вестерхолт, 2008 г.

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Pholiota squarrosa, Роб Эванс

Благодарности

На этой странице размещены фотографии, любезно предоставленные Дэвидом Адамсоном, Робом Эвансом и Саймоном Хардингом.