Грибы: идентификация грибов, идентификация поганок, набеги грибов, наука

Введение - Лесные грибы - Полевые грибы - Разнообразие - Экология - Идентификация - Роли - Благодарности Colus hirudinosusЗонтики - Macrolepiota procraЖелтый оленьий рог - Calocera viscosaAgaricus bisporus, базидииЧернильный колпак феи - Coprinellus sizesМухомор - Amanita muscariaПарафизы Aleuria aurantiaЛисичка - Cantharellus cibariusTulostoma brumaleПаутинник фиолетовый - Cortinarius violaceusИдентификация грибов - Галереи изображений
  • Agaricaceae - настоящие грибы и т. Д.
  • Amanitaceae - Мухоморы и союзники
  • Аскомицеты - Чашечные грибы и колбы
  • Bolbitiaceae - Fieldcaps и союзники
  • Подберезовики - подберезовики и союзники
  • Кронштейны и корки грибов
  • Cantharellales
  • Clavariaceae
  • Cortinariaceae - Webcaps
  • Dacrymycetaceae
  • Entolomataceae - Pinkgills и союзники
  • Гастеромицеты - клубочки и т. Д.
  • Гетеробазидиомицеты - желейные грибы
  • Hygrophoraceae - восковые колпачки и древесные воски
  • Inocybaceae - Fibrecaps и союзники
  • Lyophyllaceae - Domecaps и союзники
  • Marasmiaceae - Парашюты и союзники
  • Mycenaceae - Чепчики и союзники
  • Pleurotaceae - устрицы и союзники
  • Pluteaceae
  • Псатирелловые - хрупкие стволы и союзники
  • Russulaceae - молочные шапки и ломкие жабры
  • Strophariaceae - слизняки и союзники
  • Tricholomataceae - рыцари и союзники
  • Формы слизи (не совсем грибки!)

Опытный грибной набег?

Изображения, описания, таксономическая история, среда обитания и информация о распространении более 600 видов грибов доступны через нашу Сортируемую индексную таблицу ...

Новичок в набегах грибка?

Наше руководство по идентификации в картинной галерее - это простой способ изучить основные семейства грибов и наиболее часто встречающиеся виды грибов. В качестве альтернативы, воспользуйтесь нашими списками «Двадцать лучших» (см. Ниже) и другими темами о грибковых набегах, которые помогут вам быстро и безопасно начать работу.

Очарованы грибами ? Получите фору в новом сезоне ...

Исправленное, увеличенное второе издание (450 страниц в переплете в твердом переплете, содержащее более 1000 цветных фотографий) бестселлера Пэта О'Рейли « Очарованные грибами» охватывает столько, что вы не найдете в других книгах. Эта превосходная книга, полностью заслуживающая своих восторженных отзывов и пятизвездочных оценок, доступна здесь ...

Подробнее »

Что такое грибы?

Царство грибов - одно из наиболее очевидных, но наименее изученных из многих (по крайней мере, шести, а некоторые ученые предполагают, что их почти вдвое больше) царств Жизни на Земле. Причины в основном культурные: на протяжении веков грибы считались порождением злых духов, эльфов или ведьм; они были классифицированы как «наросты земли» - фактически минеральные, а не животные или растительные (до недавнего времени единственные два царства жизни считались таковыми). В настоящее время мы знаем, что грибы, а не животные или овощи, но они предшествуют обоим в эволюционном плане; и когда вы начинаете интересоваться грибами, вы скоро обнаруживаете, насколько они увлекательны.

Деревянные грибы

В грибах нет хлорофилла для преобразования солнечной энергии в пищу; ему приходится полагаться на другой растительный и животный материал, и он использует ферменты для растворения пищи. Во многих отношениях грибы более тесно связаны с животными, чем с растениями.

Поганки и грибы (между этими двумя терминами нет четкого различия) могут сгнить через несколько дней, но это всего лишь плодовые тела, связанные с долгоживущими подземными грибковыми нитями, называемыми гифами. Гифы объединяются, образуя мицелий, иногда в форме расширяющегося диска. Некоторые виды мицелия могут жить сотни и даже тысячи лет.

«Волшебное кольцо» состоит из плодовых тел грибов, которые появляются по краю мицелиального диска, который расширяется от точки своего происхождения. Диаметр кольца феи дает приблизительное представление о возрасте грибного организма (то есть подземного мицелия, а не грибов, которые являются просто его плодовыми телами).

Когда-то было нормой называть съедобные шляпочные грибы грибами, а все ядовитые, несъедобные или сомнительные - поганками. Проблема заключалась в том, что грибам не доверяли почти все, и очень немногие из съедобных и полезных грибов были отнесены к категории грибов. Также важным является тот факт, что большинство грибов не годятся для употребления в пищу и не ядовиты: они просто несъедобны - точно так же, как картон не может быть действительно классифицирован как пригодный для употребления в пищу, даже если процесс его производства таков, что он не содержит ничего токсичного для люди. Учитывая удивительно быстрое появление довольно крупных плодовых тел грибов, которые могут появиться и изменить ландшафт в течение ночи после дождя, понятно, что к грибам долгое время относились с подозрением. Подразумевается, что эти «поганки»имеют какое-то отношение к тьме и злу.

Термин «поганка» сегодня не имеет большого значения. Даже слова «гриб» и «грибы» нужно квалифицировать как съедобные, несъедобные, галлюциногенные или ядовитые, если вы действительно хотите, чтобы сообщение было четким и недвусмысленным.

ДВАДЦАТЬ лесных и луговых грибов, которые вы, вероятно, встретите в Великобритании, Ирландии и на материковой части Северной Европы:

Лесные грибы
Эскиз

Картина

Научное название Распространенное имя

Микологический

Семья

Съедобный или

Ядовитый?

Цвет спор

печать (прибл.)

Agaricus sylvicolaAgaricus sylvicola Деревянный гриб AgaricaceaeСъедобен, когда

приготовленный

10
Мухомор цитринаМухомор цитрина Ложный смертник AmanitaceaeЯдовитый01
Мухомор мухоморМухомор мухомор Мухомор AmanitaceaeЯдовитый01
Amanita rubescensAmanita rubescens РумянаAmanitaceaeСъедобный

но должно быть

приготовленный

тщательно

01
Armillaria melleaArmillaria mellea Медовый гриб ФизалакриевыеСъедобен, когда

приготовленный

01
Белый грибБелый гриб Белый гриб или пенни булочка БоровиковыеСъедобен, когда

приготовленный

07
Clitocybe nebularisClitocybe nebularisЗатуманенная воронка TricholomataceaeПодозреваемый

и лучший

избегали

01
Coprinellus micaceusCoprinellus micaceusБлестящие чернила ПсатирелловыеСъедобный

когда приготовлено

но нет

реальная стоимость

12
Гифолома фасцикулярнаяГифолома фасцикулярнаяКлочок серы StrophariaceaeЯдовитый11
Лаккария аметистинаЛаккария аметистинаАметистовый обманщик HydnangiaceaeСъедобен, когда

приготовленный

01
Laccaria laccataLaccaria laccataОбманщикHydnangiaceaeСъедобен, когда

приготовленный

01
Леписта нудаЛеписта нудаWood Blewit TricholomataceaeСъедобен, когда

приготовлено, но

расстроить некоторых

люди

05
Mycena arcangelianaMycena arcangelianaЧепчик ангела MycenaceaeПодозреваемый -

легко спутать

С ядовитым

Виды микены

01
Mycvena galericulataMycena galericulataОбщий капот MycenaceaeПодозреваемый -

легко спутать

С ядовитым

Виды микены

01
Rhodocollybia butyraceaRhodocollybia butyraceaСливочное масло MarasmiaceaeСъедобен, когда

приготовлено, но

очень бедный

качество

02
Russula atropurpureaRussula atropurpureaПурпурный ломкохвостый RussulaceaeСъедобно, но

уверенный

идентификация

это не легко

03
Russula delicaRussula delicaМолочно-белые хрупкие жабры RussulaceaeНесъедобный 01
Russula emeticaRussula emeticaSickenerRussulaceaeЯдовитый02
Russula ochroleucaRussula ochroleucaОхра Бриттеджилл RussulaceaeСъедобен, когда

приготовленный - остерегайтесь

несъедобные двойники

02
Tricholomopsis rutilansTricholomopsis rutilansСливы и заварной крем TricholomataceaeНесъедобный -

очень горький

дегустация

01

В нашей индексной таблице из 600+ видов грибов гораздо больше видов лесных грибов, которые можно расположить в следующем порядке:

> Научные названия> Общие названия> Микологические семейства или> Цвет печати спор (приблизительно).

Луговые грибы
Эскиз

Картина

Научное название Распространенное имя

Микологический

Семья

Съедобный или

Ядовитый?

Цвет спор

печать (прибл.)

Agaricus arvensis, Конский грибAgaricus arvensis Конский гриб AgaricaceaeСъедобный10
Agaricus campestrisAgaricus campestris Полевой гриб AgaricaceaeСъедобный10
Calocybe gambosa, Георгиевский грибCalocybe gambosa Георгиевский гриб ЛиофилловыеСъедобный01
Calvatia gigantea, гигантский пуффболКальватия гигантскаяГигантский пуффбол AgaricaceaeСъедобный
Agaricus campestrisClavaria fragilis Белые шпиндели ClavariaceaeСъедобно, но

не стоит

сбор

01
Agaricus campestrisClavulinopsis fusiformis Золотые шпиндели ClavulinaceaeСъедобно, но

не стоит

сбор

01
Coprinus comatusCoprinus comatusShaggy Inkcap AgaricaceaeСъедобно, если

приготовлено, когда

молодой и

свежий

12
Cystoderma amianthinum, Earthy PowdercapCystoderma amianthinumЗемляной пороховой колпак AgaricaceaeПодозреваемый -

может быть

смущенный

с токсичными

виды

10
Конференция по энтоломе, звезда ПинкгиллЭнтолома конференцияЗвезда Pinkgill EntolomataceaeПодозреваемый -

может быть

путают с токсичным

поганки

Гигроциб кокцинеяГигроциб кокцинеяАлая восковая шапка HygrophoraceaeСъедобно, но

не стоит

сбор

01
Гигроциб коническийГигроциб коническийЧернение воскового колпачка HygrophoraceaeПодозреваемый -

быть

избегали

01
Cuphophyllus pratensisГигроцибы луговойЛуговая восковая шапка HygrophoraceaeСъедобен, когда

приготовленный

01
Gliophorus psitacinusГигроцибы пситтациныПопугай восковая шапка HygrophoraceaeСъедобно, но

не стоит

сбор

01
Cuphophyllus virgineusCuphophyllus virgineusСнежный восковой колпак HygrophoraceaeСъедобно, но

может быть

смущенный

с токсичными

виды

01
Леписта саева, Полевой БлевитЛеписта саеваField Blewit TricholomataceaeСъедобен, когда

приготовленный

05
Макролепиота процедурнаяМакролепиота процедурная ЗонтикAgaricaceaeСъедобен, когда

приготовленный

01
Marasmius oreadesMarasmius oreadesКольцо Феи Шампиньон MarasmiaceaeСъедобен, когда

приготовленный -

жесткие стебли

должно быть

отброшен

01
Panaeolina foeniseciiPanaeolina foeniseciiКоричневая крапчатка BolbitiaceaeЯдовитый10
Panaeolus semiovatusPanaeolus semiovatusЯйцеголовый Mottlegill BolbitiaceaeЯдовитый12
Stropharia semiglobataStropharia semiglobataНавоз Круглоголовый StrophariaceaeЯдовитый11

В нашей таблице индекса из 600+ видов грибов гораздо больше видов луговых грибов, которые можно расположить в следующем порядке:

> Научные названия> Общие названия> Микологические семейства или> Цвет печати спор (приблизительно).

Бифштекс Fungus, Fistulina hepatica

Грибковое разнообразие:

Сколько существует видов грибов?

Биологическое царство грибов огромно, насчитывая не менее миллиона видов, а может быть, в десять раз больше. Менее 100 000 видов (17 000 в Великобритании) до сих пор были описаны с научной точки зрения и получили биномиальные (род + вид) названия.

Наряду со знакомыми грибковыми «плодовыми телами» - пастбищами и лесными грибами, поганками, кронштейнами и т. Д. - царство грибов включает дрожжи, используемые в пивоварении и выпечке, плесень, которая растет на гниющих фруктах и ​​овощах, и ржавчину, которая поражает не только тепличные помидоры, но и а также всевозможные другие растения в естественной среде обитания.

Крупные грибы представляют собой лишь крошечную часть царства грибов; Подавляющее большинство видов либо не производят видимых плодовых тел, либо производят плодовые тела, которые настолько малы, что их редко можно увидеть, кроме ученых-грибников (микологов).

Хотя они совсем не похожи на грибы, знакомые большинству людей, именно крошечные грибки вызывают у людей инфекции, известные как стригущий лишай и микоз.

Определение грибов

Как я могу с уверенностью определять грибы и другие грибы?

Чтобы узнать подробности о виде грибов, для которых вам известно научное или общепринятое название, просто перейдите прямо к нашей таблице сортированного индекса и выберите «Сортировать по научным названиям» или «Сортировать по общим именам». Но если у вас есть гриб, который вы не узнаете, тогда потребуется детективная работа - и это тоже может быть очень весело ...

Никто не может идентифицировать все грибы, которые они находят, - даже эксперты мирового уровня иногда испытывают затруднения либо потому, что образец вводит в заблуждение `` нетипичный '', либо незрелый, либо настолько старый, что ключевые идентифицирующие признаки не видны, либо потому, что у них нет достаточно специальных знаний / информации об этом конкретном виде грибка. Новичкам, безусловно, следует специализироваться: начните с крупных, ярких, легко узнаваемых и часто встречающихся грибов, например, из рода Cantharellus и рода Amanita . Есть некоторые очень отличительные грибы в различных других группах тоже - например , несколько из waxcaps ( в основном Hygrocybe видов) и (польских грибов Boletus, Leccinum и Suillusвиды, например) довольно легко идентифицировать в полевых условиях без микроскопического исследования. С другой стороны, такие группы, как Cortinarius, Entoloma и Inocybe , чрезвычайно сложны, и большая часть из них требует изучения верхушки, жабр и стебля с использованием мощного микроскопа в сочетании, в некоторых случаях, с химическими тестами. Микроскопия - это очень весело, но не обязательно иметь такое дорогое оборудование, чтобы получать удовольствие от поиска и изучения грибов.

Руководство для начинающих по определению грибов

Мухомор, Amanita muscaria

Наиболее распространенные «типы» (в большинстве случаев биологические семейства) грибов можно выбрать с помощью миниатюрных изображений в указателе нашего Руководства по идентификации в картинной галерее ...

После того, как вы выбрали определенный тип или группу грибов, вы попадете в соответствующую картинную галерею, где уменьшенные изображения помогут вам сузить круг возможных вариантов. Например, вы можете выбрать семейство Amanitaceae ...

В галерее миниатюрных изображений видов мухоморов вы можете увидеть гриб с красной шляпкой и белыми пятнами, который больше похож на гриб, который вы нашли и пытаетесь идентифицировать. При выборе этого вида вы попадете на страницу видов, которая содержит подробное описание, отличительные особенности, множество других изображений, историческую информацию, этимологию (значение латинизированного научного названия) и другую полезную информацию о мухоморе Amanita muscaria ...

Также есть раскрывающееся меню, через которое вы можете напрямую перейти к галереям изображений самых популярных «типов».

Не пытайтесь идентифицировать грибы только по внешнему виду. Внешний вид сильно различается от образца к образцу, и часто есть двойники, которых можно разделить, только оценив текстуру, запах, размеры, форму жабр (если есть) и так далее. Описания подробны, потому что без мелких деталей идентификация в лучшем случае сомнительна, а в худшем - опасна.

Для каждого вида, представленного и проиллюстрированного на страницах нашего Руководства по идентификации, вы найдете подробные описания, места обитания и изображения крупным планом, а также, где необходимо, микрофотографии, сделанные с использованием микроскопа и подходящих химикатов, чтобы окрасить и выделить ключевые отличительные особенности. Но если вас интересуют грибы для еды, у нас есть советы по поводу того, что мы называем «Великолепная семерка» - грибов из диких лесов и пастбищ, которые легко идентифицировать и которые приятно есть, а также советы по некоторым смертельно ядовитым грибам, которые вы действительно надо научиться распознавать ... и избегать!

Расширенные методы идентификации

Тринокулярный микроскоп

По мере того, как вы набираетесь опыта, вы захотите использовать научные «ключи», и обычно они публикуются в виде специализированных книг для различных групп (известных как роды) грибов. Некоторые из наиболее полезных специализированных текстов перечислены на страницах, посвященных различным видам. После использования ключа все равно необходимо проверить мелкие детали, и если они не совпадают, то либо обнаруженный вами грибок не известен автору ключа, либо - и это часто случается - вы сделали ошибка, и вам нужно повторно запустить процесс ввода ... или, может быть, вы обнаружили вид грибка, который является новым для науки; такое тоже бывает!

Микроскопическое исследование и / или химические тесты необходимы, чтобы идентифицировать некоторые из наиболее сложных типов грибов. См. Наше вводное руководство по микроскопии и использованию химических реагентов и красителей ...

Роль и значение грибов

Везде есть вода, есть и грибки. Большинство грибов живут на суше, но некоторые постоянно живут в воде. На пастбищах и в лесах грибы играют ключевую роль - без них большинство растений не могло бы активно расти - действительно, семена орхидей могут прорасти только в том случае, если они «заражены» определенными типами грибов.

Опята

Не все взаимодействия грибов и растений взаимовыгодны. Некоторые грибы являются паразитами, питаясь, а в некоторых случаях убивая своих хозяев. Лесоводы опасаются заражения своих плантаций некоторыми опасными паразитическими грибами, такими как Honey Fungus Armillaria mellea (см. Выше).

Многие другие виды действуют как переработчики отходов, разрушая мертвую древесину и листья на более простые соединения, которые живые растения могут использовать в качестве пищи.

Некоторые из многих других применений и преимуществ грибов

Теперь мы знаем, что более 95% растений живут в симбиозе с грибами посредством так называемых микоризных взаимодействий. (Грибы связываются с тонкими корешками деревьев, орхидей и большинства других растений и действуют как их продолжение, а в некоторых случаях фактически вторгаются в клетки.) Роль грибов как естественных переработчиков мертвых растений и животных материалов имеет решающее значение для выживание всех других форм жизни на планете Земля. Не считая нескольких бактерий, грибки - единственное, что потребляет твердый лигнин, содержащийся в мертвой древесине.

Мы получаем много других преимуществ от грибов. С момента открытия пенициллина (который был разработан из вида грибов Penicillium ) большинство других антибиотиков, по крайней мере, первоначально, поступают из грибов. Теперь, когда супербактерии, такие как MRSA (устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus ), становятся невосприимчивыми к нашему текущему диапазону антибиотиков, требуются новые лекарства, и почти наверняка они будут получены из грибов.

В то время как некоторые грибы вызывают болезни сельскохозяйственных культур, другие могут использоваться для биологической борьбы с гораздо более серьезными вредителями сельскохозяйственных культур. Загрязненные земли также возвращаются в полезное производство за счет того, что сначала вводятся почвенные грибы, которые расщепляют токсины на более простые и менее вредные химические вещества.

Некоторые виды полипов использовались при крашении тканей и для сушки искусственных мух рыбаков. Список применений грибов кажется почти бесконечным. Ах да ... а по эстетической ценности (красоте) их форма и цветовое разнообразие, безусловно, соперничают с цветами! Список преимуществ, которые мы получаем от грибов, можно продолжать и продолжать. Однако одно не могло бы продолжаться без грибов: жизнь на Земле была бы невозможна не только для нас, но и для большинства других существ, за исключением, возможно, бактерий!

Законодательство о микологии, таксономии грибов и сохранении

Наука о грибах

Биномиальная система, разработанная Карлом (Карлом) Линнеем, объясняется в нашем разделе, посвященном соглашениям и правилам именования. Краткие биографии известных микологов являются ценным дополнением, а информация из Красных списков из многих стран, а также о последствиях законодательства Великобритании и ЕС - Закона о дикой природе и сельской местности; Закон о сельской местности и праве проезда (Закон CROW); Директива о местообитаниях; также включены объяснения обозначений участков, такие как SSSI, Ramsar, SAC и SPA. Наша поисковая система перенесет вас на соответствующие страницы.

Что-то еще?

У нас также есть страницы о том, как спланировать и организовать набег грибка; микроскопия грибов, тесты на грибки и многое другое ...

Подробнее о грибах на First-Nature.com

Полевой гриб, Agaricus campestris

В нашем справочнике по идентификации есть признаки грибов, поганок, пуховиков, скобок и корковых грибов - класса Basidiomycota (базидиомицеты), а также чашеобразных и колбочных грибов из Ascomycota (аскомицеты). В разделе «Жареные грибы» вы узнаете о Agaricaceae, который включает съедобные грибы, такие как Agaricus arvensis , конский гриб; Agaricus campestris (вверху), полевой гриб и лесные виды, такие как Agaricus sylvicola, Agaricus sylvaticus и Agaricus augustus - Prince. Сюда также относятся грибы из супермаркетов , в том числе хорошо известный шампиньон Agaricus bisporus, а также грибы Portabello и каштановые грибы, все вариации на одну тему.Lepiota, или опяточные грибы, и Macrolepiota, или грибы- зонтики , в частности, Macrolepiota Procedure , также относятся к Agaricaceae. Ракоды Macrolepiota теперь известны как Ракоды Chlorophyllum , переместив род, как и другие члены той же группы. Lepiota cristata - пример щеголеватого детеныша; раньше его называли зловонным зонтиком. Различные виды пуховиков, Lycoperdon perlatum и их родственники, включая гигантского Puffball Calvatia gigantea , теперь считаются членами Agaricaceae; раньше они были сгруппированы с земными шарами и вонючими рогами в смешанном мешке, известном как гастеромицеты или желудочные грибы.Coprinus comatus , Shaggy Inkcap, теперь признан членом Agaricaceae, поэтому большинство других inkcap были перемещены в роды Coprinopsis и Coprinellus . Мы цитируем общие синонимы.

Amanita caesarea, гриб Цезарь

В Мухомор грибы, которые мы категоризации как семейный Amanitaceae, являются некоторыми органами , включенных в семье Plutaceae, наряду с Плутеус и Volvariella видов. Amanita caesarea (вверху) встречается в южной части Европы и является ценным съедобным грибом. Смертельно ядовитые мухоморы включают Deathcap, Amanita phalloides ; и Ангел-разрушитель, Amanita virosa . Самым известным из них является Amanita muscaria , мухомор - галлюциногенный гриб, поэтому его следует рассматривать как ядовитый. На тему токсинов и галлюциногенов, Psilocybe semilaceataВолшебный гриб содержит псилобин и псилоцибин, которые являются галлюциногенными веществами; то же самое делают многие другие грибы жаберные. Гризетты также являются видами мухоморов , наиболее распространенными из которых являются Amanita fulva, Amanita crocea и Amanita vaginata . Другие грибы в группе включают False Deathcap, Amanita excelsa (синоним Amanita spissa) и Blusher, Amanita rubescens .

Armillaria gallica

Armillaria gallica (вверху), так называемый Humongous Fungus (читайте об этом в Fascinated by Fungi , новой книге Пэта О'Рейли о грибах), и Armillaria mellea , Honey Fungus, - это всего лишь два из комплекса родственных видов, которые являются серьезными. паразиты и вредят лесам. Это представители Physalacriaceae, но до недавнего времени они были включены в Tricholomatacea, огромное семейство, в которое входят многие белоспорые грибы различных родов, включая Tricholoma, Tricholomopsis (гриб сливы и заварной крем - Tricholomopsis rutilans ), Deceiver, Laccaria laccata , и аметистовый обманщик, Laccaria amethystea . Все воронки, напримерClitocybe nebularis, Clitocybe geotropa и Clitocybe gibba принадлежат к Tricholomatacea, как и Lepista (Blewitts), Mycena (колокольчики) и Flammulina velutipes или Velvet Shank. Calocybe ( гриб Святого Георгия - Calocybe gambosa ) и виды из рода Lyophyllum теперь принадлежат к семейству Lyophyllaceae, тогда как в течение многих лет они были включены в группу Tricholomataceae.

Astraeus hygrometricus , барометр Earthstar, не является близким родственником других видов земных звезд Geastrum , которые здесь сгруппированы с Phallus impudicus, Clathrus ruber, Clathrus archeri и другими вонючими рогами в группе гастеромицетов, которая никогда не имела никакого таксономического обоснования, кроме удобства использования группирование «желудочных грибов» вместе. Cyathus striatus и Crucibulum laeve - грибы, гнездящиеся в этой группе. Желейные грибы, еще один смешанный мешок в пределах Basidiomycota, включают Auricularia auricula-judae , Jelly Ear Fungus и виды Exidia, Calocera, Pseudohydnum и Tremella .

Белый гриб

Боровики интересны, многие из них съедобны. Boletus edulis (вверху), известный как Cep, Cépe или Penny Bun Bolete (King Bolete в США и Porcini в Италии), получил самые высокие оценки. К другим болетам с порами относятся Suillellus satanas, Boletus badius, Suillus luteus, Suillus bovinus, Leccinum scabrum и Strobilomyces strobilaceus (синоним Strobilomyces floccopus ). У некоторых подбеленных грибов есть жабры, например, Gomphidius roseus, Chroogomphus rutilus и Hygrophoropsis aurantiaca . Виды Paxillus недавно также были разделены, и секвенирование ДНК предоставило доказательства, необходимые для повторной классификации. Paxillus invutus это Браун Роллрим, который сейчас известен как смертельно ядовитый.

Вернувшись к хорошим съедобным видам, у нас есть Cantharellus cibaria и другие грибы лисички - Рог изобилия, Craterellus cornucopioides - один из них; клубные грибы и некоторые коралловые грибы связаны между собой - см. Clavulina, Clavulinopsis и грибок цветной капусты Sparassis crispa . Грибы-ежи Hydnum repandum и Hydnum rufescens также обитают в отряде Cantharellales. Некоторые другие колючие грибы относятся, например, к Boletales и Russulales, поэтому их форма не является гарантированным ориентиром для филогении.

Окрашивающий дерево Chlorociboria aeruginascens , Green Elfcup, по форме похож на многие другие чашечные грибы Ascomycota, такие как Orange Peel Fungus, Aleuria aurantia , Scarlet Elfcup, Sarcoscypha coccinea и Sarcoscypha austriaca и Bulgaria inquinans . Многие другие виды Peziza и пезизоидов описаны с изображениями, как и Morels, Morchella esculenta , Black Morels, Morchella elata и False Morel, Gyromitra esculenta - последний несъедобен, а также седловидные грибы Helvella , пальцы мертвеца - Xylaria полиморфный- и Candle-snuff Fungus, Xylaria hypoxylon. К этой группе также принадлежит Daldinia continrica , Cramp Balls или King Alfred's Cakes. Даже маломощный микроскоп может многое рассказать об этих видах грибов. Для анализа спор нужен мощный микроскоп - у меня тринокулярный, и я использую его для фотографирования спор и цистидий.

Порполомопсис калиптриформный

Пастбищные грибы включают виды CHEG - Clavaria, Hygrocybe, Entoloma и Geoglossum . Грибы Waxcap, написанные восковой шапкой в ​​некоторых книгах и восковые шапки в США, красочны, и Pink Waxcap Porpolomopsis calyptriformis (вверху) и Parrot Waxcap Gliophorus psittacinus - лишь два примера. Entoloma или pinkgill виды, в основном скучен и трудно определить, но есть какие - то синие грибы в этой группе , включая Entoloma serrulatum , который имеет черные края жабры. Виды Geoglossum известны как Earth Tongues. Большинство из них редкие и маленькие, их трудно увидеть в траве. Ядовитая энтолома виды встречаются в лесах, а также на лугах.

Полипоры и корковые грибы многочисленны и разнообразны. Fomes fomentarius , копытный гриб, также известный как трутовик, растет в основном на березках. Другой специфический для березы полипор - Piptoporus betulinus , также известный как гриб Razor Strop Fungus. Другие грибковые грибы, или конки, включают Ganoderma lucidum, Ganoderma applanatum, Inonotus dryadeus, Fistulina hepatica, Laetiporus sulphureus, Meripilus giganteus и Phaeolus schweinitzii . Корки также многочисленны и включают Stereum hirsutum и Stereum subtomentosum . Trametes versicolor , Турцияхвост, представляет собой пористую скобку, которая растет ярусами, как и многие другие.

В группе перепончатокрылых многие токсичные поганки Cortinarius описаны с изображениями, в том числе смертельно ядовитые Cortinarius rubellus и Cortinarius orellanus . Gymnopilus junonius, Inocybe geophylla и Galerina marginata также ядовиты. Смерть и серьезные отравления, включая убийства, являются результатом кормления грибами из этой смертоносной группы.

Pisolithus arrhizus

Original text


Pisolithus arrhizus (вверху), Dyeball, является эктомикоризным с множеством родов деревьев, включая виды Pinus (сосны). Грибы Russula, а также Cortinarius , Tricholoma и Amanita образуют микоризу (некоторые пишут микоризу) с корневой системой деревьев. Микориза - это «корень гриба» - на этом сайте есть изображения микоризы. Эндомикориза действительно поражает корни; эктомикоризы окружают корень и выглядят как коралл; см. книгу « Очарованные грибами», где можно найти фотографии и дополнительную информацию по этой теме.

Благодарности

На многих страницах с видами грибов есть изображения, предоставленные щедрыми авторами, которым мы очень благодарны. Невозможно перечислить их все, но вы увидите фотографии, предоставленные Дэвидом Келли, Саймоном Хардингом, Ричардом Шотболтом, Дэвидом Харрисом, Дэвидом Адамсоном, Дэвидом Лоумэном, Стивеном Холденом, Алистером Хатчинсоном, Томом Пирманом, Тони Андерсоном, Хью Первисом, Арнором Гуллангером. , Ричард Хейнс, Дуг Коллинз, Найджел Кент, Пенни Тернер, Натан Уилсон, Джеймс Линдли, Станислав Джирасек, Вейси Брэмли, Йохен Дальке, Майк и Хилари Роуз, Шейн Темплтон, Брайан Брод и Билл Принс.

Мы также признательны Ангелосу Пападимитриу за несколько исправлений и ценных дополнений к этимологии, приведенной на этих страницах.

Верх страницы...


Если вы нашли эту информацию полезной, мы уверены, что вы также найдете очень полезной нашу книгу Пэта О'Рейли « Очарованные грибами ». Подписанные автором копии в твердом переплете по специальной цене со скидкой доступны здесь ...

Другие книги о природе от First Nature ...