Hypholoma fasciculare, гриб с серным пучком

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Отряд: Agaricales - Семейство: Strophariaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Токсичность - Отравление - Идентификация - Справочные источники

Hypholoma fasciculare - Клочок серы, центральная Франция

С апреля до первых сильных морозов прогулка по смешанному лесу редко не позволяет увидеть пучки серы, плодоносящие на упавших деревьях, гниющих пнях или, иногда, на дуплах живых деревьев.

Этот древесный гниющий гриб не является привередливым питателем, он с равным успехом справляется с лиственными и хвойными деревьями, хотя он наиболее эффективен при гниении широколиственных деревьев (лиственных пород), которые обычно имеют более высокое содержание целлюлозы и более низкое содержание лигнина, чем хвойные. .

Грибки серного пучка на корне хвойного дерева

Грибы Sulfur Tuft (в США обычно пишется Sulfur Tuft) стайны и, как правило, появляются большими группами, настолько плотно упакованными, что шляпки не могут регулярно расширяться. Пучок, показанный слева, является одним из таких примеров; эти толкающиеся плодовые тела росли возле пня мертвого хвойного дерева, их грибница проникла в корневую систему.

Появление пучков серы может повторяться на больших пнях в течение двух или трех лет подряд, прежде чем древесина превратится в твердую сердцевину лигнина, и в этот момент другие грибы, поедающие лигнин, придут и прикончат ее.

Распределение

Hypholoma fasciculare, очень распространенная в Великобритании и Ирландии, встречается также на большей части континентальной Европы, где она наиболее распространена в северных и центральных странах. Этот гниющий вид распространен также в Северной Америке.

Грибки серного пучка на пне хвойных деревьев, Уэльс

Таксономическая история

Описанный с научной точки зрения в 1778 году британским ботаником и микологом Уильямом Хадсоном (1730–1793), этот распространенный древесный гриб первоначально получил название Agaricus fascicularis . (Большинство жаберных грибов первоначально были отнесены к гигантскому роду Agaricus , а теперь перераспределены по многим другим родам.) Его нынешнее базовое название, Hypholoma fasciculare , датируется 1871 годом, когда Пол Куммер перенес его в род Hypholoma.

Синонимы Hypholoma fasciculare var. fasciculare включают Agaricus fascicularis Huds., Pratella fascicularis (Huds.) Gray, Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm., Agaricus sadleri Berk. & Broome, Naematoloma fasciculare (Huds.) P. Karst. И Hypholoma fasciculare f. sterilis JE Lange.

Вверху: грибы Sulfur Tuft, заросшие на пнях хвойных деревьев в центральной Франции.

Группа грибов Sulfur Tuft из погребенной древесины.

В 1923 году JE Lange выделил из номинанта разновидность Sulphur Tuft, получившую название Hypholoma fasciculare var. pusillum JE Lange; это редкая находка в Великобритании. Синонимы этой разновидности Sulphur Tuft включают Naematoloma capnoides var. pusillum (JE Lange) Courtec. и Psilocybe fascicularis var. pusilla (JE Lange) Noordel.

Этимология

Название рода Hypholoma означает «грибы с нитями». Это может быть ссылка на нитеобразную частичную вуаль, которая соединяет край шляпки со стеблем молодых плодовых тел, хотя некоторые авторитетные источники предполагают, что это ссылка на нитевидные ризоморфы (корневидные пучки мицелиальных гиф), которые излучают от основания стебля.

Едва ли нужно упоминать, что общее название Sulphur Tuft является отсылкой к яркому серно-желтому цвету шляпок этих грибов в сочетании с их привычкой расти плотными пучками.

Пучки серы на хорошо подгнившем пне

Специфический эпитет fasciculare происходит от латинского слова fasces , связка прутьев, обвязанных вокруг топора, используемого магистратами в древнеримском магистрате как символ власти и власти. Фашизм исходит из того же источника, подразумевая небольшую группу (или связку) с навязанной и централизованной властью и властью.

Токсичность

Грибок Sulphur Tuft, Hypholoma fasciculare , очень разнообразный по размеру шляпки, несъедобен с очень горьким вкусом. В Великобритании и Европе Hypholoma fasciculare связана с тяжелыми случаями отравления и, скорее всего, по крайней мере с одной смертью; тем не менее, похоже, что опубликованной информации о токсинах «фасцикулола» очень мало. К любому предположению, что этот вид съедобен, следует относиться с большим скептицизмом - и в любом случае его чрезвычайно горький вкус должен быть достаточно эффективным средством отпугивания людей с любыми вкусовыми рецепторами.

Симптомы отравления пучками серы

Отравление Hypholoma fasciculare, хотя и очень редко со смертельным исходом, иногда может привести к серьезным симптомам, включая не только боли в животе и тошноту, но также временный паралич и искаженное зрение. Однако грибы Sulphur Tuft имеют настолько горький вкус, что только наиболее детерминированные грибы могут захотеть их съесть. Скрытый в еде из съедобных грибов, горький вкус Sulohur Tusts может остаться незамеченным. Между приемом этих грибов и появлением симптомов отравления обычно проходит от пяти до десяти часов.

Руководство по идентификации

Шляпка Hypholoma fasciculare

Колпачок

Серно-желтый, часто желтовато-коричневый к центру шляпки; выпуклый или слегка умбонатный, с прилегающими к краю шляпки остатками темного велюра. Диаметр от 2 до 7 см.

Мякоть шляпки серно-желтая, довольно плотная.

Жабры Hypholoma fasciculare

Жабры

Переполненные сросшиеся жабры серного пучка изначально имеют серно-желтый цвет, становятся оливково-зелеными и постепенно чернеют по мере созревания спор.

Стебли Hypholoma fasciculare

Стебель

Стебли Hypholoma fasciculare более или менее совпадают по цвету с шляпкой, но более коричневые к основанию; Диаметр от 5 до 10 мм, обычно изогнутый, длиной от 5 до 12 см.

Споры Hypholoma fasciculare, Sulphur Tuft

Споры

Эллипсовидная, гладкая, 6-7,8 х 4-4,5 мкм; с небольшой зародышевой порой.

Показать увеличенное изображение

Споры Hypholoma fasciculare , Sulphur Tuft

Споры Икс

Печать спор

Пурпурно-коричневый.

Запах / вкус

Hypholoma fasciculare имеет грибной, но неотличимый запах и очень горький вкус. (Если вы попробуете этот гриб, не глотайте его; помните, что он несъедобен и может вызвать очень неприятное расстройство желудка.)

Среда обитания и экологическая роль

Клочок серы сапробичен, питаясь пнями, срубленными стволами и другой мертвой древесиной широколиственных и, реже, хвойных деревьев. Если вы видите пучки, очевидно, растущие в траве, это несомненно, что корни или другая древесина лежат прямо под поверхностью почвы. Поскольку корневая система многих широколистных деревьев выходит далеко за пределы листового полога, гриб Sulphur Tuft может плодоносить довольно далеко от ствола гниющего дерева, на котором питается его грибница.

Время года

В Великобритании круглый год, но больше всего с июня по ноябрь.

Похожие виды

Гифолома латеритиум , Кирпичный пучок, обычно краснее с желтыми жабрами (а не оливково-зелеными), которые в конечном итоге становятся оливково-коричневыми.

Hypholoma capnoides, Conifer Tuft, имеет бледно-серые жабры без намека на зеленый.

Пучки серы на остатках старых корней хвойных деревьев

Вверху: Остался только небольшой замшелый холмик в лесной подстилке, свидетельствующий о том, что когда-то здесь было дерево, но грибы с серным пучком все еще продолжают находить чем питаться. Пни могут давать плодовые тела Hypholoma fasciculare в течение нескольких лет подряд.

Справочные источники

Очарованный грибами , Пэт О'Рейли, 2016.

Funga Nordica : 2-е издание, 2012 г. Под редакцией Кнудсена, Х. и Вестерхолта, Дж. ISBN 9788798396130

Список английских названий грибов BMS

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.