Armillaria tabescens, Медовый гриб без колец

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Отряд: Agaricales - Семейство: Physalacriaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Токсичность - Справочные источники

Armillaria tabescens - Медовый гриб без колец

Есть много форм медовых грибов или медовых грибов, как некоторые их называют, и в прошлом все они носили научное название Armillaria mellea. В настоящее время принято считать, что существует несколько различных видов, один из которых, Armillaria tabescens, не имеет стеблевого кольца. Armillaria tabescens в среднем немного меньше и обычно темнее, чем Armillaria mellea .

Как и Armillaria mellea , этот паразитический гриб встречается на широколиственных деревьях и, в частности, на дубах.

Armillaria tabescens - Медовый гриб без колец у основания дерева

Распределение

Необычный и довольно локализованный на юге Великобритании и Ирландии, медовый гриб без колец широко распространен по всей центральной и южной части континентальной Европы, но является редкой находкой или не встречается в некоторых северных странах. Этот вид также зарегистрирован в некоторых частях Северной Америки, где его обычно называют медовым грибом без кольца.

Таксономическая история

Этот вид был описан в 1772 году Иоанном Антониусом Скополи (1723 - 1788), который назвал его Agaricus tabescens . (В те дни большинство жаберных грибов первоначально относились к гигантскому роду Agaricus , а теперь перераспределены по многим другим родам.) Медовый гриб без колец был перенесен в свой нынешний род в 1921 году французским микологом Луи Эмелем (даты неизвестны).

Синонимы Armillaria tabescens включают Agaricus tabescens Scop., Lentinus caespitosus Berk., Pleurotus caespitosus (Berk.) Sacc., Clitocybe tabescens (Scop.) Bres., Armillaria mellea var . tabescens (Scop.) Rea & Ramsb. и Armillariella tabescens (Scop.) Singer.

Armillaria tabescens - Медовый гриб без колец на корнях дуба.

Этимология

Специфический эпитет tabescens означает «истощение» - вероятно, отсылка к быстрому разрушению плодовых тел этого вида, обитающего в теплом климате.

Токсичность

Хотя все виды Armillaria в течение многих лет обычно считались съедобными после тщательной варки, некоторые представители группы опята (включая Armillaria mellea , типовой вид этого рода), встречающиеся на лиственных породах, считают их пригодными для употребления в пищу , поскольку случаи отравления был связан с употреблением в пищу этих грибов; это, скорее всего, связано с небольшой, но значительной долей людей, подвергшихся неблагоприятному воздействию, а не с универсальной реакцией человека на эти грибы. Поэтому мы рекомендуем не собирать этот вид в горшок.

Вверху: Медовый гриб без кольца на корнях дуба.

Руководство по идентификации

Шляпа Armillaria tabescens, Медовый гриб без колец

Колпачок

От 4 до 8 см в диаметре; цвет от охристо-коричневого до красно-коричневого, обычно с более темной областью к центру. Мякоть шляпки белая, плотная.

Первоначально глубоко выпуклые с загнутыми краями, шляпки уплощаются и часто становятся центрально вдавленными со слегка волнистыми полосатыми краями. Мелкие темные чешуйки покрывают молодые шляпки, часто создавая эффект зональности, наиболее заметно ближе к центру.

Жабры Armillaria tabescens, Медовый гриб без колец

Жабры

Сросшиеся или слабо ниспадающие жабры скучены и изначально бледно-телесного цвета, постепенно становятся розовато-коричневыми по мере созревания.

Стебель

В молодом возрасте стебли белые, по мере созревания плодового тела становятся желтыми или желтовато-коричневыми и становятся тонко опушенными.

От 5 до 14 мм в диаметре и от 5 до 14 см в высоту; сужающийся к основанию, где несколько стеблей сливаются вместе (цеспитоза). Мякоть стебля беловатая, без кольца.

Споры

Эллипсоидальные, гладкие, 8-10 х 5-7 мкм; амилоид.

Печать спор

Белый или очень бледно-кремовый.

Запах / вкус

Вяжущий запах и горький вкус.

Среда обитания и экологическая роль

Паразитирует и / или сапробирует корни, а иногда и нижнюю часть ствола широколиственных деревьев, чаще всего дубов (включая вечнозеленые, а также лиственные дубы).

Время года

С июня по ноябрь в Великобритании и Ирландии; несколько недель спустя в южной Европе.

Похожие виды

Armillaria mellea , обычно называемый медовым грибком, крупнее и бледнее, но в остальном очень похож; однако у него есть стержневое кольцо.

У Armillaria gallica луковичный стебель и мимолетное кольцо, напоминающее паутину, которое по мере созревания становится просто желтоватой кольцевой зоной.

Pholiota squarrosa в целом похожа по цвету и покрыта чешуей; он сохраняет свернутый край, жабры равномерно становятся ржаво-коричневыми, а запах и вкус напоминают редьку.

Armillaria tabescens - Медовый гриб без кольца на стволе дуба

Справочные источники

Очарованный грибами , Пэт О'Рейли, 2016.

Пеглер Д.Н. (2000). «Таксономия, номенклатура и описание Armillaria» . В Fox RTV. Корневая гниль Armillaria: биология и борьба с медовым грибком. ООО «Перехват» с. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

Funga Nordica : 2-е издание, 2012 г. Под редакцией Кнудсена, Х. и Вестерхолта, Дж. ISBN 9788798396130

Британское микологическое общество, английские названия грибов.

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Благодарности

Эта страница включает изображения, любезно предоставленные Дэвидом Келли.