Hygrophoropsis aurantiaca, гриб ложный лисичник

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Отряд: Boletales - Семейство: Hygrophoropsidaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные примечания - Справочные источники

Ложная лисичка - Hygrophoropsis aurantiaca

Гигрофоропсис аурантиака, жаберный грибок, можно легко принять за высоко ценимые съедобные лисички, Cantharellus cibarius , и хотя некоторые считают его безопасным (но горьким на вкус) есть, некоторые опасения по этому поводу все еще остаются. Дальний родственник Браун Rollrim, свинушка тонкая , которая в настоящее время известно, содержат опасные токсины, ложная лисичка более тесно связана с корпели польских грибов и, за редкими исключениями, боровики съедобны и некоторые потом - белые грибы , например - высоко ценятся.

Ложные \ chnterelles, Нью-Форест, Великобритания

Плодородная поверхность покрыта многократно разветвляющейся жаберной структурой, которая весьма характерна и лишена поперечных жилок, характерных для лисичек. Показанная выше группа ложных лисичек с красноватым стеблем была замечена в еловом лесу в Швеции во время набега на поиски (правда!) Лисичек Cantharellus cibarius .

Распределение

Довольно часто в Великобритании и Ирландии, ложные лисички встречаются также в континентальной Европе и в Северной Америке.

Таксономическая история

Когда в 1781 году австрийский священник и естествоиспытатель Франц Ксавер Фрейхер фон Вульфен (1728–1805) описал этот гриб, он дал ему биномиальное название Agaricus aurantiacus . (На заре грибной таксономии жаберные грибы обычно относили к роду Agaricus , поскольку они разделились, и большая часть его содержимого перешла к другим более новым родам.) Французский миколог Рене Шарль Жозеф Эрнест Мэр (1878-1949): в 1921 г. перевел этот вид в род Hygrophoropsis , после чего он получил свое ныне принятое научное название Hygrophoropsis aurantiaca . Этот гриб фактически является типовым видом рода Hygrophoropsis .

Группа ложных лисичек в Южном Уэльсе

То, что этот гриб следует принять за съедобную лисичку Cantharellus cibarius , понятно: одно из его научных названий - синонимов - Cantharellus aurantiacus (Wulfen) Fr. Другие синонимы ложной лисички включают Agaricus aurantiacus Wulfen, Merulius aurantiacus (Wulfen) Pers., Merulius морфу Pers., Agaricus subcantharellus Сауэрбите, Cantharellus aurantiacus бета lacteus Фр, Cantharellus aurantiacus вар . pallidus Cooke, Clitocybe aurantiaca (Wulfen) Stud.-Steinh., Clitocybe aurantiaca var.. albida (Gillet) Rea, Clitocybe aurantiaca var . lactea (фр.) Rea, Clitocybe aurantiaca var . nigripes (Pers.) Rea, Hygrophoropsis aurantiaca var . aurantiaca (Wulfen) Maire, Hygrophoropsis aurantiaca var . nigripes (Pers.) Kühner & Romagn., Hygrophoropsis aurantiaca var . pallida (Cooke) Kühner & Romagn. и Hygrophoropsis aurantiaca var . rufa DA Reid. Довольно много, правда!

Гигрофоропсис - это малонаселенный род, в настоящее время в Великобритании зарегистрировано всего пять видов.

Hygrophoropsis aurantiaca, Швеция

Этимология

Название рода Hygrophoropsis означает сходство с Hygrophorus. (Суффикс - opsis происходит от греческого языка и означает «похожий на».) Верно, что древесный воск ( виды Hygrophorus ) и ложный лисичник чем-то похожи по форме, но древесный воск имеет широкие жабры, которые, как следует из названия, являются восковыми. Если вы не знакомы с воском, типичным примером является Hygrophoropsis hypothejus , обычно называемый Вестником зимы. Специфический эпитет aurantiaca относится к оранжевой окраске Ложной лисички.

Руководство по идентификации

Шляпка Hygrophoropsis aurantiaca, Ложная лисичка

Колпачок

Диаметр крышки может составлять от 2 до 8 см. Первоначально выпуклые, шляпки обычно расширяются, превращаясь в неглубокие воронки, но отдельные экземпляры остаются слегка выпуклыми или просто плоскими, когда полностью созревают; оранжевый или оранжево-желтый. (Цвет шляпки не является постоянной характеристикой: некоторые экземпляры действительно очень бледные, в то время как другие очень темно-оранжевые.) Край шляпки обычно остается слегка загнутым и часто волнистым и неровным, хотя обычно меньше, чем у Cantharellus cibarius , с который этот гриб иногда путают.

Жабры Hygrophoropsis aurantiaca, ложной лисички

Жабры

Часто более ярко-оранжевого цвета, чем цвет шляпки, многократно разветвляющиеся жаберные споровидные структуры ложных лисичек глубоко спускаются и узкие.

Стебель Hygrophoropsis aurantiaca, False Chanterelle

Стебель

Обычно от 3 до 5 см в высоту и от 5 до 10 мм в диаметре, жесткие стебли Hygrophoropsis aurantiaca того же цвета, что и центр шляпки, или немного темнее, постепенно становясь бледнее к основанию. Поверхность стебля у вершины слегка чешуйчатая.

Споры Hygrophoropsis aurantiaca

Споры

Эллипсоидные, гладкие, тонкостенные, 5-8,5 х 3,5-5 мкм; декстриноид.

Показать увеличенное изображение

Споры Hygrophoropsis aurantiaca , ложных лисичек

Споры Икс

Печать спор

Белый.

Запах / вкус

Слегка грибовидный, но без характерных черт.

Среда обитания и экологическая роль

Сапробный, чаще всего встречается в хвойных лесах и на кислых пустошах.

Время года

С августа по ноябрь в Великобритании и Ирландии.

Похожие виды

Cantharellus cibarius , популярный съедобный вид, обитающий в аналогичных лесных средах обитания, имеет морщинистые вены, а не жабры.

Кулинарные заметки

Хотя ложные лисички не известны как сильно токсичные поганки, есть сообщения о том, что некоторые люди страдали галлюцинациями после употребления в пищу этого вида. Поэтому к ложным лисичкам следует относиться с осторожностью, и мы рекомендуем считать их несъедобными.

Ложная лисичка, Франция

Справочные источники

Очарованный грибами , Пэт О'Рейли, 2016.

Funga Nordica : 2-е издание, 2012 г. Под редакцией Кнудсена, Х. и Вестерхолта, Дж. ISBN 9788798396130

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Благодарности

Эта страница включает изображения, любезно предоставленные Дэвидом Келли.