Polyporus durus (badius), гриб Bay Polypore

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Отряд: Polyporales - Семейство: Polyporaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные примечания - Справочные источники

Polyporus durus, Bay Polypore, темный экземпляр

Polyporus durus , до недавнего времени более известный как Polyporus badius, растет на упавших ветвях лиственных деревьев. Поры этих тонкослойных полипов невозможно отделить от верхнего слоя колпачка. Прочные и несъедобные, это не грибы, которые нужно собирать в пищу; однако высушенные колпачки иногда используются в качестве украшения стола или в качестве инертных компонентов для приготовления горшечных поури.

Из-за коричневого цвета шляпки этот прочный гриб обычно называют Bay Polypore.

Polyporus durus, Bay Polypore, бледные экземпляры

Распределение

Polyporus durus довольно распространен и широко распространен на большей части территории Великобритании и Ирландии. Встречается также по всей континентальной Европе и регистрируется во многих частях Азии и Северной Америки.

Эти воронкообразные шляпки, хорошо замаскированные среди опавших коричневых листьев, бывает трудно обнаружить, но когда вы все же встречаетесь с ними, часто на одном бревне плодоносит небольшая группа.

Polyporus durus, Залив Polypore

Таксономическая история

Залив Polypore был научно описан в 1788 году Тиммермансом (биографические данные этого авторитета нам неизвестны), который создал его базионим, дав ему научное биномиальное название Boletus durus . (Три года спустя, в 1801 году, Христиан Хендрик Персун описал тот же полипор под научным названием Polyporus badius .)

Немецкий миколог Ганс Кризель (род. 1931) в 1984 году перевел этот вид в род Polyporus и через три года, в 1801 году, установил его общепринятое научное название - Polyporus durus .

Синонимы Polyporus durus включают Boletus durus Timmerm., Boletus badius Pers., Grifola badia (Pers.) Gray, Polyporus badius (Pers.) Schwein., Polyporus picipes Fr. и Polyporellus picipes (Fr.) P. Karst.

Этимология

Общее название « полипор» означает «имеющий много пор», и грибы этого рода действительно имеют трубочки, оканчивающиеся порами (обычно очень маленькими и их много), а не жабрами или любым другим типом гименальной поверхности.

Специфический эпитет durus - это латинское прилагательное, означающее жесткий, жесткий или долговечный. (Синонимический эпитет badius также происходит от латинского и означает гнедой коричневый.) Плодовые тела этого твердого полипора медленно гниют. В результате вы можете ожидать найти Bay Polypores в течение всего лета, хотя и с затемненными поверхностями пор и больше не производящими споры.

Руководство по идентификации

Шляпка Polyporus durus, Bay Polypore

Колпачок

Верхняя поверхность шляпки этого редкого полипора гладкая, без зон, красновато-коричневая (как у каштана или гнедой кобылы!) С гораздо более темным центром. В полностью развитом состоянии тонкие шляпки имеют в диаметре от 5 до 20 см, но часто лопастные и неправильные, а не круглые, с небольшими воронками и волнистыми краями при созревании.

Стебель

1-3-5 см длиной (хотя четких границ между шляпкой и стеблем нет) и диаметром 0,5-1,5 см, сероватые стебли иногда почти черные у основания; сужающийся к основанию; обычно соединяется эксцентрично с плодородной нижней стороной шляпки.

Нижняя сторона (поры) Polyporus durus, Bay Polypore

Трубки и поры

Крошечные белые трубочки под крышкой упакованы вместе с плотностью 5-8 на мм (не видны невооруженным глазом, поэтому увеличительное стекло является очень полезным аксессуаром в полевых условиях); они имеют глубину от 0,5 до 2,5 мм и оканчиваются беловатыми порами, которые по мере старения становятся желтоватыми по краям. Трубки спускаются по стволу.

Споры

Цилиндрической или колбасной формы, гладкие, 5-9 х 3-4 мкм; инамилоид.

Печать спор

Белый.

Запах / вкус

Запах грибной, но не характерный; вкус мягкий.

Среда обитания и экологическая роль

Сапробия, иногда на живых деревьях лиственных пород, но в основном на мертвых твердых породах - часто упавших ветвях, особенно бука.

Время года

Новые плодовые тела производят споры с поздней весны до осени, но в засушливых местах эти плотные полипы часто сохраняются в течение всего года.

Похожие виды

Polyporus brumalis светлее, имеет более крупные поры, но более мелкие споры.

Polyporus ciliatus имеет опушенный бахромчатый край.

Кулинарные заметки

Белая мякоть этого многопорового гриба слишком твердая, чтобы представлять какой-либо кулинарный интерес.

Справочные источники

Матек, К., Вебер, К. (2003). Руководство по гниению древесины на деревьях . Ассоциация лесоводства

Пэт О'Рейли (2016). Очарованный грибами , First Nature Publishing

Список английских названий грибов BMS

Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс. (2008). Словарь грибов ; КАБИ.

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Благодарности

На этой странице представлены изображения, любезно предоставленные Саймоном Хардингом.